1 de diciembre de 2010

Tortilla de zapallitos y quinoa

Tortilla: nos encantan por la simpleza, la textura esponjosa tienta, a los chicos les encantan, y así terminan comiendo zapallitos que no están ni en el top40.

3 o 4 zapallitos al vapor
1 taza chica de quínoa, cocinarla en agua + especias a gusto con 3 tazas de agua
1 cebolla rehogada en oliva
muchos huevos, en este caso del gallinero nuestro, así que mejor imposible


4 comentarios:

  1. Que ricura! che, tienen excedente de huevos? yo quiero de gallinero!!

    ResponderEliminar
  2. Excedente no tenemos, somos 6 del elenco estable, más todos los que vienen ven luz y caen a comer!
    Cuando me mude a mi casa voy a tener uno, es buenísimo, no sólo porque los huevos son muy diferentes, más sanos y eso, sino porque además las gallinas se comen cualquier cosa!!! Todas las cáscaras de frutas y verduras!

    ResponderEliminar
  3. que rica tortiiiiiiiiiiiiiii!!! te te robo la receta! besotesss nos vemos pronticooo!!

    ResponderEliminar
  4. Negra se la tenés que hacer al chini, me parece que le va a encantar, los míos se la devoraron!
    Y a ninguno se le ocurrió preguntar qué tenía!

    ResponderEliminar